Vinótico compra amb més criteri i veu el seu negoci d'un cop d'ull

Vinótico és un club de vins amb una operativa molt lligada a la selecció mensual, la gestió de l'estoc i la planificació de compres. Abans, gran part d'aquesta lògica es treballava de manera manual, amb poca estandardització i molta dependència de la intuïció. Això feia més difícil anticipar quins vins encaixaven millor segons cada tipus de subscripció i el comportament de la demanda. Com a resultat, en alguns moments s'acumulava estoc difícil de col·locar i mancava visibilitat clara per a direcció.

El principal repte era millorar la previsió de demanda per prendre decisions de compra més encertades i reduir el risc de sobreestoc. Alhora, calia donar a direcció una visió més clara del negoci, amb indicadors útils per entendre la situació global i decidir amb més rapidesa i confiança.

• Anàlisi de la lògica de subscripcions, rotació i selecció de vins.
• Definició d'un sistema de previsió més clar segons tipologia de subscripció i demanda esperada.
• Estructuració de criteris de compra per reduir decisions poc traçables.
• Disseny de dashboards de direcció amb visió global d'estoc, compres i rendiment.
• Creació d'una base més ordenada per prendre decisions de manera contínua.

Vinótico va guanyar control sobre una part crítica de la seva operativa: decidir millor què comprar, quant comprar i com seguir l'evolució del negoci. Amb una previsió més afinada i dashboards clars, direcció pot gestionar amb més criteri, menys risc i molta més visibilitat.